جريدة الوطن الاكبر الوطن الاكبر ::: نبض واحد من المحيط الى الخليج .. اخبارية — سياسية – اقتصادية – ثقافية – شاملة… نبض واحد من المحيط الى الخليج 
طريقه عمل كنافه بالكريمه والمانجه
مقدمه من /راندا عبدالحميد
المقادير والطريقه
لعمل الكريمه حتي تصبح متماسكه
كوب كريم شانتي بدون سكر ويضاف عليه معلقتين كبيره بستري كريم هو اللي بيعطي الكريمه تماسك
نضع عليه كوب ونصف لبن اوماء مثلج ونخفق حتي التماسك٠٠نضعها في التلاجه لحين البدء
الكنافه
نصف كيلو كنافه تكون خارجه من الفيريزر حتي يسهل علينا فرمها
علي النار نضع ربع كوب زيت دره وعليه معلقتين كبار سمنه بلدي ونحمر الكنافه على نار هادئة
حتي نحصل علي لون احمر دهبي نطفي النار ونضع ٣معالق كبيره سكر بدره وكيس فانلياعلي الكنافه ونقلب جيد ونتركها تبردتماما
في قالب نضع نصف كميه الكنافه ونضغط عليها جيدا ٠٠ونضع كميه وفيره من الكريمه وعليها قطع مانجه ٠٠ثم نضع باقي كميه الكنافه ونضغط برفق٠٠نتركها في التلاجه ٣ساعات بعدها نقلبها وتزين بالمانجه والكريمه
وبالف عافيه عليكم.
