كيك المانجه وموسمها

اولا الكيك٠٠٠ ٤بيضات وعليهم كوب سكر مج شاي٠٠وفانليا ومعلقه خل ونضرب بالمضرب حتي يصبح القوام كريمي وفاتح مده الضرب ١٠ دقايق

ثم نضع كوب ونصف من الدقيق عليه معلقه كبيره بيكنج بودر ورشه ملح بس الدقيق نضعه علي ثلاث مرات بعد النخل مرتين ونقلب برفق جدا بعد لما يختفي الدقيق تماما نكون مسخنين نصف كوب لبن فيه معلقتين زبده ويسخن علي النار ثم نضعه علي خليط الكيك ونقلب هنلاحظ قوام الكيك خف واصبح لين نصب في الصنيه او القالب

الكيك طري جدا وهاش ولذيذ بشكل مرعب

نارك الكيك يبرد

نجهز الموس

كوب كريم شانتي عليهم معلقتين بستري كريم وكوب ماء مثلج ونضرب ثم نضع نصف كوب مانجه بيور ناعم مضروب من غير مايه ونضب خليط الكريم حتي يصبح اقوام ناعم٠٠نتركه في الثلاجه

ونقطع المانجه شرائح كما هي في الصوره

الكيك برد ومش محتاج نسقيه بالسوال. ونبدءنقطع الكيك ل ٣ طبقات نحشي بالكريمه وعليه المانجه قطع وهكذا حتي ننتهي ونوصل لهذا الشكل المشهي٠٠

وبالف عافيه ومزاج