جريدة الوطن الاكبر الوطن الاكبر ::: نبض واحد من المحيط الى الخليج .. اخبارية — سياسية – اقتصادية – ثقافية – شاملة… نبض واحد من المحيط الى الخليج
كشري بالعدس الأصفر (اسكندراني)
مقدم / من راندا عبدالحميد
المقاير ٠والطريقه
٢كوب رز +كوب عدس اصفر ويغسل جيدا
في حله نضع بصله مقطعه صغيره ومعلقتين كبار زيت زره وعلي النار يقلب البصل وعليه الرز بالعدس ونضع الملح والفلفل ونقلب جيدا ثم نضع الماء ونعدما يتشرب نهدي النار ونضع معلقه كبيره سمنه بلدي اوزبده ٠
وبعد مانسلق البيض نحمره في زيت وسمنه
ونحمر بصل حسب الرغبه ٠
وتنسوش السلطات والجرجير واللزي منه
وبالف صحه وعافيه عليكم ??
