طريقه عمل الرز بالبن

طريقه عمل الرز بالبن
الرز باللبن من الحلويات الي مش بتعمل كتير بس لما تعملها لازم تكون لذيذه وجميله ومشهيا
حاجه كمان لازم نغرف الرز في علب صغيره لها غطا علشان مينشفش ولا يشقق في التلاجه
المقادير
رز. لبن حليب كاااامل الدسم. سكر فانليا. لبن بودره. قشطة نشا. كريم شانتي
انا مش هقول احسن من عند فلان. ولا علان بس هقول أن الطريقه بتاعتي عالميه
الطريقه
نغلي 2 كيلو لبن وعليهم نص لتر مايه حتي لايشيط اللبن . وقبل مايغلي اللبن نضع كوب ونص رز مغسول علي نار هاديه جدا ويقلب باستمرار حتي يندرج الرز. بعدها نضع السكر حسب الرغبه ويقلب جيدا يدوي باستمرار. وفي وعاء آخر نوضع نص لتر ماء وندوب فيه 2 كيس نيدو + 2 معلقه كبيره كريم شانتي + 2 كيس فانليا +عليه اوعلبتين قشطة + 3 معلقه كبيره نشا وندوب كلوه جيده جدا ثم ننزل علي الرز ونستمر بالتقليب دون توقف حتي تشعر بأنه تقل وبدءيلف معايا بعدها اطفي النار وفرغي في الأطباق
ملحوظه مهمه
في ناس بتسوي الرز في الميه الأول وبعدها يضيفوا كل حاجة
انا بقول انا الرز لما يتسوا في الميه بيكون طعمه مايع بمعني أن الحبه مش مستويه في دسم اللبن وكل الي قولنا
كده اقدر اقولكم بالف هنا وعافيه