صدور دجاج مشوية بالصلصة

مدة التحضير 25 دقيقه ومده الطهى 40 دقيقه

المقادير

– 1 كيلو صدور دجاج.

– 2 ملعقة كبيرة صويا صوص.

– 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.

– 1 ملعقة كبيرة كاتشب.

– 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم.

– 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون.

– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

– 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.

– 1 ملعقة صغيرة بابريكا.

– 2 ملعقة صغيرة ملح.

– ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.

الطريقة:

1- نقوم نتحضيرالدجاج

2- في وعاء كبير، ضعي جميع المكونات وقلبيها جيداً، ثم اضيفي إليها صدور الدجاج وقلبيها جيداً في التتتبيلة.

3- ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين، أو طول الليل.

4- سخني الفرن عند درجة حرارة 200.

5- ضعي الدجاج على شبكة الفرن، ثم ضعي صينية مملوءة بالماء الساخن تحت الدجاج، واتركيه لمدة 30 دقيقة، مع دهن الدجاج كل 10 دقائق بباقي التتبيلة.

6- اقلبي الدجاج على الجهة الأخرى، واتركيه لمدة 20 دقيقة أخرى، مع دهن الدجاج كل 5 دقائق بباقي التتبيلة.

7- قدميه ساخنًا مع الأرز أو المكرونة والسلطة.”