جريدة الوطن الاكبر الوطن الاكبر ::: نبض واحد من المحيط الى الخليج .. اخبارية — سياسية – اقتصادية – ثقافية – شاملة… نبض واحد من المحيط الى الخليج الحواوشي
مقدم/ راندا عبدالحميد
المقادير
لمحمه٠٠بصل٠٠ فلفل ٠٠توابل
الطريقه
كيلو لحمه مفرومه ٠٠وفي الكبه نضع نصف كيلو بصل ووفلفل حار وبارد و٤ فصوص توم ونضرب جيد٠٠ بعدها نضع البصل علي اللحمه وعليها ملح وفلفل اسود ومعلقه كبيره ببريكا ومعلقه سبع بهارات ونخلط بالايد جيد وبعدها نفرد في العيش ولما نخلص الكميه ممكن نضع قطعه من الليا ودهن غنم لليحب الطعم
نضع صنيه فيها زيت خفيف ونرص العيش وعلي وش العيش نضع زيت خفيف حتي لا ينشف في الفرن ونقلب علي الوجه الاخر حتي ينضج
والف عافيه عليكم ?
