تشيز كيك بذوق جوز الهند

تشيز كيك بذوق جوز الهند

اعداد / اميرة العركى

.

المقادير

بسكويت بذوق الشكولا

زبدة ذائبة

للكريمة:

2 كوب كريمة سائلة

2 كوب الا ربع حليب مركز ومحلى

ربع كوب حليب جوز الهند

ملعقة ك سكر ناعم

نصف كوب جبن كريمي

2 ملاعق ك جوز الهند مطحون ناعم

ملعقة ك جيلاتين مذابة

التحضير

نجمع البسكويت المطخون بالزبدة ونسويه في مول قطره 30×20

نخفق الكريمة حتى تتكثف ونضيف لها الحليب المركز والمحلى وحليب جوز الهند والجبن ونقلب برفق،ثم السكر وجوز الهند الناعم مع الجيلاتين ونقلب برفق،ثم نضعها فوق قاعدة البسكويت ونسويها،ندخلها للثلاجة مدة 3 سا على الاقل،ونزين بجوز الهند المبروش.والتزيين اختياري اكيد